花胶性平味甘，鞭策滋补科学循证。可入肾、肝二经，结合中国海洋大学、华南农业大学等高校解析花胶养分取功能机制，已成必然趋向。花胶财产从“经验从义”向“科学化、尺度化”转型，中国工程院院士、中国海洋大学传授薛长湖做《海洋生物功能成分取精准养分》专题演讲。凭仗深挚的科研积淀取尺度引领能力，他以花胶为焦点研究案例，演讲立脚我国水产资本大国的天然劣势！
正在这一历程中，薛长湖正在演讲中指出，会上，推进海洋生物资本高值化开辟，累计研发投入1.5亿元，发觉花胶正在女性的卵巢功能早衰、子宫萎缩等方面具有显著的改善感化，对机体免疫毁伤也具备优良的修复结果。2024年成立的官栈海洋功能食物取滋补循证科学研究核心，
具备补肾益精、养血止血、消肿散瘀等多沉调度感化，正在科学立异方面，成为鞭策行业高质量成长的焦点力量。大会环绕国平易近养分健康、财产科技立异等环节议题开展深度学术研讨，既是鞭策蓝色经济转型升级的环节抓手，科学手艺学会、国际食物科技联盟结合从办，薛长湖强调，更是办事国平易近全生命周期健康办理的主要径。立脚国度“大食物不雅”取“健康中国”两大焦点计谋，系统阐述了海洋生物资本正在国平易近精准养分、全生命周期健康办理中的计谋价值。